Arroz com Brócolis
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O arroz soltinho se combina perfeitamente com o brócolis levemente refogado na manteiga, criando uma experiência gastronômica deliciosa e equilibrada.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo até ficarem levemente dourados.
- 2
Adicione o arroz e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre.
- 3
Tempere com sal a gosto.
- 4
Despeje a água quente, misture e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água (aproximadamente 15-20 minutos).
- 5
Enquanto o arroz cozinha, lave e pique o brócolis em floretes pequenos, incluindo os talos.
- 6
Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o brócolis em fogo médio até ficar macio, mas ainda com um pouco de textura (cerca de 5-7 minutos).
- 7
Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e reserve.
- 8
Adicione o arroz cozido à panela com o brócolis, misture delicadamente e sirva em seguida.