Arroz com Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o arroz, os dentes de alho picados e a cebola picada a gosto.

2. 2

   Acrescente um fio de óleo e o sal a gosto. Reserve.

3. 3

   Separe o brócolis em pequenos floretes, utilizando também o talo. Em uma panela separada, coloque água suficiente para cobrir o brócolis.

4. 4

   Adicione o caldo de legumes e uma pitada de sal na água. Cozinhe o brócolis até ficar al dente, de acordo com sua preferência.

5. 5

   Misture o brócolis cozido na panela com o arroz, utilizando a água do cozimento do brócolis para ajudar na mistura.

6. 6

   Leve a panela ao fogo médio por cerca de 10 minutos, até que a água quase evapore.

7. 7

   Após isso, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo e aguarde 10 minutos antes de servir. O arroz ficará soltinho e saboroso.