Arroz com Brócolis
Uma combinação deliciosa e nutritiva de arroz e brócolis, perfeita para acompanhar suas refeições. Prática e saborosa, essa receita é ideal para quem busca um prato saudável e colorido.
Ingredientes
- 1 xícara de Arroz
- 1 maço de Brócolis
- 1 unidade de Caldo de legumes
- 2 dentes de Alho
- a gosto de Cebola
- a gosto de Sal
- a gosto de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, adicione o arroz, os dentes de alho picados e a cebola picada a gosto.
- 2
Acrescente um fio de óleo e o sal a gosto. Reserve.
- 3
Separe o brócolis em pequenos floretes, utilizando também o talo. Em uma panela separada, coloque água suficiente para cobrir o brócolis.
- 4
Adicione o caldo de legumes e uma pitada de sal na água. Cozinhe o brócolis até ficar al dente, de acordo com sua preferência.
- 5
Misture o brócolis cozido na panela com o arroz, utilizando a água do cozimento do brócolis para ajudar na mistura.
- 6
Leve a panela ao fogo médio por cerca de 10 minutos, até que a água quase evapore.
- 7
Após isso, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos.
- 8
Desligue o fogo e aguarde 10 minutos antes de servir. O arroz ficará soltinho e saboroso.