Arroz com Brócolis
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O Arroz com Brócolis é uma opção deliciosa e saudável que combina o sabor do arroz com a crocância do brócolis. Perfeito para acompanhar suas refeições ou até mesmo como prato principal!
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz
- 1 maço de Brócolis
- 4 xícaras de Água
- 1 unidade picada de Cebola
- 2 dentes picados de Alho
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- 3
Acrescente o arroz e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos.
- 4
Adicione a água, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe ferver.
- 5
Assim que ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
- 6
Enquanto isso, cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos até ficarem al dente. Escorra e reserve.
- 7
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione os brócolis cozidos, misturando delicadamente.
- 8
Tampe novamente a panela e deixe descansar por mais 5 minutos antes de servir.