Arroz Aromático com Ovos
Um arroz soltinho e saboroso, perfumado com alho e limão, finalizado com ovos cozidos picadinhos. Prato simples e cheio de sabor, ideal para um almoço leve e rápido. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 2 xícaras de chá (lavado e escorrido) de Arroz
- 2 tabletes de Caldo de galinha
- 2 dentes (inteiros) de Alho
- 2 colheres de sopa de Suco de limão
- 2 unidades (picadinhos) de Ovos cozidos
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo sempre, até que os grãos estejam levemente translúcidos.
- 3
Junte 4 xícaras de chá de água fervente, os tabletes de caldo de galinha, os dentes de alho inteiros e o suco de limão.
- 4
Mexa bem e deixe ferver.
- 5
Reduza o fogo para baixo, tampe parcialmente a panela e cozinhe por 15 minutos, ou até o arroz absorver toda a água.
- 6
Desligue o fogo e deixe descansar, abafado, por 10 minutos.
- 7
Após o descanso, retire os dentes de alho da panela.
- 8
Misture delicadamente os ovos cozidos picadinhos ao arroz.
- 9
Sirva em seguida.