Arroz ao Molho de Tomate com Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Lave o arroz em água corrente e escorra bem.

2. 2

   Em uma panela, aqueça 3 colheres de sopa de óleo e adicione o arroz, refogando até que comece a soltar da panela, mexendo para não queimar.

3. 3

   Acrescente sal a gosto e adicione a água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore completamente.

4. 4

   Em outra panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e doure o alho picado.

5. 5

   Adicione a massa de tomate e misture bem, depois acrescente a água e deixe ferver.

6. 6

   Após a fervura, adicione o milho verde, a ervilha e as salsichas picadas. Tempere com uma pitada de sal e misture.

7. 7

   Por fim, misture o molho ao arroz já cozido e sirva em seguida.