Arroz à Portuguesa Tradicional
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Um clássico arroz à portuguesa, saboroso e fácil de fazer. Perfeito para um almoço rápido e delicioso, com o sabor autêntico da culinária portuguesa adaptado ao paladar brasileiro.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo até ficar translúcida.
- 2
Adicione o arroz e a cenoura ralada, misturando bem e refogando por mais 2 minutos.
- 3
Dissolva o caldo de carne na água fervente e despeje sobre o arroz.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.
- 5
Desligue o fogo e misture delicadamente as ervilhas, as azeitonas picadas, as sardinhas escorridas e o ovo cozido picado.
- 6
Decore a gosto e sirva quente.