Arroz à Francesa
•
Um prato prático e saboroso, perfeito para um almoço em família! Camadas de arroz, presunto, legumes e um delicioso molho, gratinado com queijo e azeitonas. Uma receita simples que agrada a todos.
Ingredientes
- 4 xícaras de Arroz cozido
- 250g de Presunto picado
- 1 lata de Seleta de legumes em conserva
- 1 lata de Milho em conserva
- 3 unidades de Ovos cozidos
- a gosto de Queijo ralado
- a gosto de Azeitonas verdes em conserva
- 1 lata de Molho de tomate pronto
- 1/2 xícara de Óleo
- 1/2 xícara de Água
- 1/2 xícara de Salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a salsinha por 1 minuto.
- 2
Adicione o molho de tomate pronto e a água, misturando bem. Deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
- 3
Incorpore a seleta de legumes e o milho, mexendo delicadamente. Cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Em um refratário médio, monte as camadas: arroz, molho, presunto picado, repetindo a sequência (arroz, molho, presunto) até finalizar os ingredientes.
- 5
Cubra a última camada de arroz com o molho restante, polvilhe com queijo ralado e decore com rodelas de ovos cozidos e azeitonas.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.