Amendoim Salgado Crocante
Amendoins torradinhos, salgadinhos e irresistíveis! Crocância perfeita e sabor inigualável para um aperitivo delicioso. Ideal para acompanhar aquela cerveja gelada ou um bom filme.
Ingredientes
- 250g de Amendoim grande (cru)
- 500ml de Água
- 2 colheres de sopa de Sal grosso
Modo de Preparo
- 1
Dissolva o sal grosso na água e reserve a salmoura.
- 2
Preaqueça a fritadeira elétrica a 180°C.
- 3
Coloque os amendoins na fritadeira e frite por 5 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
- 4
Assim que completar os 5 minutos, retire os amendoins da fritadeira e mergulhe-os imediatamente na salmoura.
- 5
Deixe os amendoins na salmoura por 1 minuto.
- 6
Escorra os amendoins e retorne-os à fritadeira elétrica ainda a 180°C.
- 7
Frite por mais 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
- 8
Retire os amendoins da fritadeira e transfira-os para um recipiente de louça para esfriar completamente.
- 9
Após esfriarem, os amendoins estarão macios e crocantes. Sirva e aproveite!