Ameixas em Calda Cítrica Light
Deliciosas ameixas cozidas em uma calda cítrica levemente adocicada. Uma sobremesa saudável e saborosa, perfeita para um final de tarde especial. Ideal para quem busca opções mais leves.
Ingredientes
- 1 unidade grande de Ameixa fresca
- 200 ml de Suco de laranja fresco
- 2 colheres (sopa) de Suco de limão fresco
- 2 colheres (sopa) de Adoçante culinário
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, o suco de limão e o adoçante culinário.
- 2
Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver. Observe que irá espumar bastante.
- 3
Assim que começar a ferver, adicione a ameixa e cozinhe por 3 minutos.
- 4
Desligue o fogo e deixe a ameixa na calda por 15 minutos para que amoleça.
- 5
Após esse tempo, retire a ameixa da calda.
- 6
Retorne a panela ao fogo médio e cozinhe a calda até reduzir o volume e obter uma consistência brilhante e levemente líquida.
- 7
Sirva a ameixa morna ou fria, regada com a calda.