Ambrosia tradicional
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Ambrosia tradicional, agora 100% vegetal! Uma explosão de sabor com ingredientes naturais e sustentáveis, perfeita para momentos de puro deleite consciente.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 1 unidade de canela em pau
- 2 unidades de cravo-da-índia
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, coloque o leite, o açúcar, a canela em pau e os cravos-da-índia.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
- 3
Enquanto isso, bata os ovos em um recipiente separado até ficarem homogêneos.
- 4
Quando o leite começar a ferver, retire do fogo e adicione os ovos batidos lentamente, mexendo sempre para não coagular.
- 5
Retorne ao fogo baixo e cozinhe, mexendo delicadamente, até que a mistura comece a engrossar e formar grumos.
- 6
Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
- 7
Deixe esfriar um pouco antes de servir, e aproveite essa sobremesa deliciosa!