Ambrosia Cremosa de Limão e Canela
•
Uma ambrosia clássica, cremosa e fácil de fazer. O toque de limão e canela proporciona um sabor único e inigualável, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o suco de limão. Reserve.
- 2
Em uma vasilha, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione os ovos batidos à panela com os outros ingredientes, misturando delicadamente.
- 4
Acrescente o cravo, a canela em pau e as raspas de limão (se usar).
- 5
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.
- 6
Cozinhe por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que a ambrosia comece a formar bolinhas e a calda engrosse.
- 7
Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira para gelar antes de servir.