Almôndegas Tradicionais
Deliciosas almôndegas suculentas, com um toque caseiro irresistível. Perfeitas para um jantar em família ou um almoço especial. O molho de tomate envolve as almôndegas, criando uma harmonia de sabores que conquista todos os paladares.
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 2 unidades médias de Batata cozida e amassada
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher de sopa de Farofa temperada
- 1 colher de sopa de Farinha de trigo
- 1 unidade média de Cebola picada
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Sal
- 1 sachê de Molho de tomate
- 200g de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture bem a carne moída, a cebola picada, as batatas amassadas e o ovo.
- 2
Adicione a farofa temperada, a farinha de trigo, a salsinha e o sal. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas do tamanho desejado.
- 4
Em uma panela, aqueça o óleo e frite as almôndegas até dourarem por todos os lados.
- 5
Adicione o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, para o molho engrossar e incorporar o sabor às almôndegas.
- 6
Transfira as almôndegas com o molho para um refratário.
- 7
Polvilhe o queijo parmesão ralado generosamente sobre as almôndegas.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.