Almôndegas Rápidas e Deliciosas
Almôndegas suculentas e saborosas, perfeitas para um jantar prático e cheio de sabor. Molho encorpado com extrato de tomate e temperos que combinam perfeitamente com o toque defumado do bacon. Uma receita fácil e rápida para o dia a dia!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 pacote de Extrato de tomate tipo bolonhesa
- 1 unidade de Cebola pequena
- 1 unidade de Tomate pequeno sem sementes
- 2 sachês de Tempero pronto sabor bacon
- 1 unidade de Ovo médio
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Tempero baiano
- 1 sachê de Tempero pronto sabor legumes
- 2 medidas (utilizando a embalagem do extrato de tomate como referência) de Água
- um fio de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída, o ovo, os temperos de bacon, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve por 5 minutos.
- 2
Em uma panela funda, doure a cebola e o tomate picados em um fio de óleo, em fogo baixo, adicionando o tempero de legumes.
- 3
Após a cebola começar a dourar, adicione as almôndegas à panela e deixe dourar levemente por todos os lados, em fogo baixo.
- 4
Acrescente o extrato de tomate e corrija o sal, se necessário.
- 5
Misture tudo e adicione a água (duas medidas iguais à da embalagem do extrato de tomate).
- 6
Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar, mexendo ocasionalmente, ou até atingir a consistência desejada.