Almôndegas gratinadas com purê de batatas

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Modele as almôndegas com cerca de 3 cm de diâmetro e coloque em uma assadeira.

4. 4

   Asse as almôndegas por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.

5. 5

   Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse-as.

6. 6

   Adicione o leite e a manteiga às batatas amassadas, misturando até obter um purê cremoso. Tempere com sal a gosto.

7. 7

   Retire as almôndegas do forno e cubra com o purê de batatas, espalhando uniformemente.

8. 8

   Finalize com as fatias de queijo muçarela por cima e leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

9. 9

   Sirva quente e aproveite!