Almôndegas com Calabresa
Deliciosas almôndegas com um toque defumado da calabresa, envolvidas em um suculento molho de tomate caseiro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída, a calabresa ralada, o creme de cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas com a mistura de carne.
- 3
Aqueça uma panela com óleo e frite as almôndegas em fogo médio, girando-as para dourar por todos os lados. Cuidado para não fritar demais, apenas selar.
- 4
Retire as almôndegas da panela e reserve.
- 5
No mesmo óleo, adicione o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
- 6
Adicione as almôndegas ao molho de tomate, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam cozidas e o molho tenha engrossado.
- 7
Sirva as almôndegas com arroz branco e uma salada verde.