Almôndegas ao Molho de Tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a carne moída, o ovo, o pão francês umedecido, a cebola picada, o alho amassado, a sopa de cebola em pó, a hortelã, a pimenta, o vinagre e o sal.

2. 2

   Amasse a mistura com as mãos até obter uma liga homogênea.

3. 3

   Faça bolinhas com a mistura e reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo e frite as almôndegas em fogo médio, até dourarem por todos os lados.

5. 5

   Retire as almôndegas da panela e reserve.

6. 6

   Na mesma panela, adicione um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho picados.

7. 7

   Acrescente os tomates picados e cozinhe por alguns minutos.

8. 8

   Adicione o molho de tomate pronto e o caldo de carne dissolvido em um pouco de água.

9. 9

   Deixe o molho apurar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

10. 10

    Adicione as almôndegas ao molho e cozinhe por mais 5 minutos.

11. 11

    Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão ralado a gosto e sirva.