Almôndega de hambúrguer (receita de universitário)
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Aprenda a fazer almôndegas de hambúrguer de forma simples e deliciosa! Perfeitas para um lanche rápido ou um jantar prático, vão deixar seu dia mais gostoso.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- para fritar de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até obter uma massa homogênea.
- 2
Modele a mistura em formato de bolinhas, do tamanho de uma bola de pingue-pongue.
- 3
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- 4
Frite as almôndegas até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro, cerca de 10 minutos, virando-as ocasionalmente.
- 5
Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente, acompanhado de molho ou em um lanche com pão e salada.