Alfajores de Primavera: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Na batedeira, bata a margarina até obter um creme. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Junte o açúcar e bata até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Em uma tigela à parte, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o chocolate em pó e o fermento.

4. 4

   Adicione os ingredientes secos à mistura cremosa, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte círculos com um cortador.

6. 6

   Unte uma forma e asse os círculos de massa no forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

8. 8

   Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com a água até obter uma glaçura.

9. 9

   Passe a glaçura em metade dos biscoitos.

10. 10

    Decore a metade glaçurada com os confeitos coloridos, formando pequenas flores.

11. 11

    Em outra tigela, misture o doce de leite com a canela em pó.

12. 12

    Com um saco de confeitar, recheie a outra metade dos biscoitos com a mistura de doce de leite e canela.

13. 13

    Una os biscoitos, formando os alfajores.

14. 14

    Com uma espátula ou faca, espalhe um pouco do recheio nas laterais dos alfajores e passe no granulado de chocolate.