Alfajor de Brigadeiro Branco com Biscoito Maria

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, a farinha de trigo peneirada e a essência de baunilha.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro alcançar o ponto de firmeza (desgrudar do fundo da panela).

3. 3

   Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.

4. 4

   Recheie 16 biscoitos Maria com o brigadeiro branco, cobrindo com os outros 16 biscoitos para formar os alfajores.

5. 5

   Derreta o chocolate meio amargo, seguindo as instruções da embalagem.

6. 6

   Banhe cada alfajor no chocolate derretido, certificando-se de que estejam completamente cobertos.

7. 7

   Disponha os alfajores sobre papel manteiga ou um mármore para que o chocolate endureça.

8. 8

   Embrulhe individualmente os alfajores com papel chumbo e sirva.