Um clássico leve e saboroso! Agrião salteado na manteiga, com um toque de pimenta malagueta. Prato rápido, simples e cheio de sabor. Ideal como acompanhamento ou entrada.
Lave bem o agrião e seque-o com cuidado.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a pimenta-malagueta picada (ajuste a quantidade de acordo com sua preferência).
Assim que a manteiga começar a borbulhar, adicione o agrião.
Mexa delicadamente até as folhas murcharem levemente, cerca de 2 a 3 minutos.
Tempere com sal a gosto.
Retire do fogo e sirva imediatamente.