Acém delicioso
•
Um prato suculento e cheio de sabor, o acém é cozido lentamente até ficar macio e envolto em um molho irresistível. Ideal para aquecer o coração e a alma!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione o acém e sele a carne de todos os lados até ficar bem dourada.
- 3
Incorpore os tomates, o pimentão, a cenoura e a batata, refogando por alguns minutos.
- 4
Dissolva o caldo de carne na água e adicione à panela, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até que a carne esteja bem macia.
- 6
Desligue o fogo, decore com salsinha e sirva quente com arroz e uma saladinha.