Abobrinha ao Creme de Leite
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Abobrinha ao creme de leite: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de ingredientes selecionados garante um resultado impecável, textura cremosa e irresistível.
Ingredientes
- 2 unidades médias de abobrinha
- 1 unidade média picada de cebola
- 2 dentes picados de alho
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione as abobrinhas e refogue por cerca de 5 minutos, até que fiquem macias.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Reduza o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
- 6
Deixe cozinhar por mais 3 minutos, sem deixar ferver.
- 7
Finalize com o queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
- 8
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.