Abobrinha à Milanesa Crocante
•
A Abobrinha à Milanesa Crocante é um petisco irresistível, com sabor leve e textura crocante, perfeita para acompanhar aperitivos ou ser servida como acompanhamento em refeições. Ideal para quem busca uma opção saborosa e saudável.
Ingredientes
- 1 unidade grande de Abobrinha de pescoço
- 1 pacote de Sazon vermelho
- 3 colheres de sopa de Maizena
- 1 xícara de Água
- a gosto de Sal
- suficiente de Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Corte a abobrinha em fatias finas, com cerca de 0,5 cm de espessura.
- 2
Em uma tigela, misture a Maizena, a água, o Sazon e o sal até obter um mingau espesso e homogêneo.
- 3
Passe as fatias de abobrinha no mingau, garantindo que fiquem bem cobertas, e escorra levemente o excesso com o auxílio de um garfo.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio até que esteja quente.
- 5
Frite as fatias de abobrinha em porções, até que fiquem douradas e crocantes, aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado.
- 6
Retire as abobrinhas fritas e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7
Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.