Abóbora Japonesa Gratinada no Microondas
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Uma receita rápida e prática de abóbora gratinada, perfeita para um jantar leve e saboroso. A abóbora fica macia e cremosa, com uma cobertura gratinada irresistível. Ideal para um acompanhamento ou prato principal.
Ingredientes
- 500 gramas de Abóbora Japonesa
- 1/4 xícara (chá) de Água
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-Reino Branca
- 2 colheres (sopa) de Maionese
- 100 gramas de Queijo Ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o microondas.
- 2
Descasque e corte a abóbora japonesa em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
- 3
Em um refratário próprio para microondas, disponha as fatias de abóbora.
- 4
Regue com 1/4 de xícara de água, tampe o refratário e leve ao microondas por 8 a 10 minutos em potência alta.
- 5
Após o tempo de cocção, deixe descansar, tampado, por 5 minutos.
- 6
Tempere as fatias de abóbora com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
- 7
Espalhe as fatias temperadas no refratário, besunte com as 2 colheres de sopa de maionese e polvilhe com o queijo ralado.
- 8
Leve ao microondas por mais 5 minutos em potência alta, ou até o queijo derreter e dourar levemente.