Abacaxi com Creme de Leite e Leite Condensado
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Um doce cremoso e refrescante, perfeito para um dia quente! O sabor do abacaxi se harmoniza perfeitamente com o creme de leite e o leite condensado, criando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 unidade, cortado em cubos (sem o miolo) de Abacaxi
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1/2 pacote (12g) de Gelatina incolor e sem sabor
- 1 xícara (200ml) de Água
- 2 xícaras (400g) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture a água, o açúcar e o abacaxi.
- 2
Leve ao fogo médio e cozinhe até o caldo ficar transparente e o abacaxi amolecer (aproximadamente 10-15 minutos).
- 3
Retire o abacaxi do caldo com uma escumadeira e reserve.
- 4
Em um pirex, espalhe os cubos de abacaxi.
- 5
No caldo quente, adicione a gelatina incolor e sem sabor. Mexa bem até dissolver completamente.
- 6
Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o caldo de abacaxi com gelatina até obter um creme homogêneo.
- 7
Despeje o creme sobre o abacaxi no pirex.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.